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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbisse sind ein wertvolles, regionales Lebensmittel. Außerdem schmecken Kürbisse richtig lecker. Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe und Ballaststoffe.
Seine hohe Nährstoffdichte hilft dir, in der kalten Jahreszeit fit zu bleiben. Bist du fit, bist du aktiver und hast weniger ein Thema mit dem Gewichtsmanagement.
Kürbisse sind reich an Kalium und Eisen, und Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A.
Kürbisse sind regelrecht ein Booster für unser Immunsystem. Und das liegt vor allem an dem hohen Vitamin C Gehalt. Und das können wir ja richtig gut gebrauchen, jetzt wenn es kälter wird. Doch der Kürbis hat noch mehr zu bieten.
Gerade Frauen leiden häufig unter Eisenmangel. Kürbis ist ein guter pflanzlicher Eisenlieferant und stärkt damit auch das Immunsystem. Für starke Knochen sorgt wiederum Kalzium. Das macht den Kürbis gesund.
Doch auch Männer profitieren gesundheitlich von den Inhaltstoffen des Kürbis.
Kürbiskerne sind ein biologischer Geheimtipp für Männer. Sie enthaltenen Phytosterine, eine Gruppe von bioaktiven Inhaltstoffen, die bei Prostatabeschwerden und Blasenleiden helfen beziehungsweise lindern können.
Gerade einer Vergrößerung der Prostata – eine Drüsenvergrößerung, die mit Beschwerden wie häufigem Harndrang bei abgeschwächtem Harnstrahl einhergeht – kann ein regelmäßiger Verzehr von Kürbiskernen entgegenwirken. Die gesunde Wirkung von Kürbiskernen bei Prostatavergrößerung konnte auch in einer 12-monatigen Studie mit 1.400 Probanden belegt werden. (Quelle der Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20098586/ )
Zudem können Kürbiskerne auch bei der Familienplanung unterstützend wirken: Studien zufolge ist eine der Ursachen für inaktive Spermien bis hin zur Unfruchtbarkeit beim Mann ein Zinkmangel. Kürbiskerne sind nicht nur eine hervorragende Zinkquelle, können nicht nur die Spermienqualität verbessern, sondern diese anscheinend auch vor Autoimmunkrankheiten und den Effekten von Chemotherapie schützen, wie eine Tierstudie nahelegt. (Quelle der Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19285597/ )
Auf bald in voller Gesundheit,
Deine AMB OHG
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